Connect with us

Τουριστικές υποδομές - Τουρισμός

Ο αειφόρος τουρισμός κι η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των «πράσινων» ξενοδοχείων

Χρήστος Δημόπουλος

Δημοσιεύθηκε

στις

«Πράσινο» ξενοδοχείο

To σεμινάριο «Go Green! Hotel Seminar» λαμβάνει χώρα αυτό το διήμερο (7-8 Νοεμβρίου) σε κεντρικό ξενοδοχείο των Αθηνών, από τον ιδρυτή της Ecotourism Greece, Iyad Kayali. Αντικείμενο της διημερίδας είναι ο αειφόρος τουρισμός και πως αυτός συμβάλλει, όχι μόνο στην ενίσχυση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος ενός καταλύματος, αλλά και στην ενίσχυση του brand και της ανταγωνιστικότητας μίας ξενοδοχειακής επιχείρησης εξίσου.

ΟΙ 12 ΒΑΣΙΚΟΙ ΠΥΛΩΝΕΣ ΤΟΥ ΑΕΙΦΟΡΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Ο αειφόρος τουρισμός εδράζεται, πάνω σε 12 θεμέλιους λίθους. Ειδικότερα, σχετίζεται άμεσα με:

  • Την οικονομική βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα
  • Την τοπική ευημερία
  • Την ποιότητα απασχόλησης (ενδυνάμωση του αριθμού και της ποιότητας των τοπικών θέσεων εργασίας)
  • Την κοινωνική ισότητα (ευρεία και δίκαιη διανομή οικονομικών και κοινωνικών οφελών)
  • Την ικανοποίηση των επισκεπτών
  • Τον τοπικό έλεγχο (εμπλοκή και ενδυνάμωση των τοπικών κοινωνιών στο σχεδιασμό και στη λήψη αποφάσεων, για τη διαχείριση και μελλοντική ανάπτυξη του τουρισμού)
  • Την κοινωνική ευημερία (ενδυνάμωση της ζωής στις τοπικές κοινωνίες)
  • Τον πολιτισμικό πλούτο (σεβασμός και ενίσχυση της ιστορικής κληρονομιάς)
  • Την φυσική ακεραιότητα
  • Την βιοποικιλότητα (ενίσχυση της διατήρησης φυσικών περιοχών, βιοτόπων και άγριας ζωής)
  • Την αποδοτικότητα πόρων (ελαχιστοποίηση της χρήσης σπάνιων και μη ανανεώσιμων πηγών στην ανάπτυξη και λειτουργία των τουριστικών εγκαταστάσεων)
  • Την περιβαλλοντική καθαρότητα (ελαχιστοποίηση ρύπανσης του αέρα, του νερού, της γης και της παραγωγής αποβλήτων)

Αυτή τη στιγμή, η Ελλάδα απομακρύνεται σε κάποιο βαθμό από τον κλασικό τουρισμό «Ήλιος-Άμμος-Θάλασσα». Το μοντέλο εξελίσσεται καθώς, σήμερα, οι επισκέπτες ψάχνουν πιο αληθινές εμπειρίες. Αυτές, δηλαδή, που μπορεί να τους προσφέρει ο βιωματικός, θεματικός τουρισμός. Με μία λέξη, ο οικοτουρισμός (σ.σ. βασικά του χαρακτηριστικά η αυθεντικότητα κι οι υπαίθριες, θαλάσσιες, γαστρονομικές και πολιτιστικές εμπειρίες).

ΜΕΤΑΒΟΛΗ ΑΝΤΙΛΗΨΗΣ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ

Όπως αναφέρουν επαγγελματίες της αγοράς, απαιτείται να υπάρξει μία αλλαγή αντίληψης της τουριστικής βιομηχανίας. Η αλλαγή αυτή έγκειται, στην κατανόηση από μεριάς τους, ότι η τουριστική σεζόν δεν ολοκληρώνεται στο τέλος του καλοκαιριού. Οι ξενοδόχοι και οι επιχειρηματίες του τουρισμού, δηλαδή, καλούνται να συνειδητοποιήσουν ότι μπορούν να έχουν επισκέπτες όλη ή την περισσότερη έστω χρονιά, αρκεί να υπάρχει πρόβλεψη προς αυτό το σκοπό. Κάτι, που συνιστά άλλωστε και μία από τις προτεραιότητες του Υπουργείου Τουρισμού, μέσω του μοντέλου «Urban City» για την ενίσχυση των τουριστικών ρευμάτων στην Αθήνα και τις μεγάλες πόλεις της χώρας, καθ’ όλη τη διάρκεια ενός έτους.

Σε αυτό το πλαίσιο, εμπλέκονται και τα αρχιτεκτονικά κριτήρια. Πολλά ξενοδοχεία, ειδικά στα νησιά, έχουν κατασκευαστεί έτσι (με ανοιχτούς χώρους κτλ.), προκειμένου να λειτουργούν αποκλειστικά την τουριστική θερινή περίοδο (Μάιος-Σεπτέμβριος). Επομένως, τα νέα καταλύματα που κατασκευάζονται ή άλλα που αναμορφώνονται, είναι σημαντικό να έχουν εγκαταστάσεις που θα τους επιτρέπουν να παραμένουν ανοιχτά και να εξυπηρετούν το κοινό, τους περισσότερους μήνες του χρόνου.

ΓΙΑΤΙ ΑΕΙΦΟΡΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

Η τουριστική αγορά, συνολικά, ρέπει όλο και ταχύτερο στην ενίσχυση του αειφόρου τουρισμού. Για παράδειγμα, το Trip Advisor εδώ και λίγα χρόνια διαθέτει το πρόγραμμα «Πράσινοι Ηγέτες». Το Booking.com έγινε μέλος του Παγκοσμίου Συμβουλίου για τον αειφόρο τουρισμό (σ.σ. Global Sustainable Tourism Council – GSTC). Το Airbnb προωθείται ως «πράσινη» επιλογή.

Την ίδια στιγμή, το 81% των μεγάλων ξενοδοχείων και καταλυμάτων απέκτησε πιστοποιήσεις αειφορίας το 2018 και συνεργάζεται με το GSTC. Η TUI, ως ένας από τους μεγαλύτερους «παίκτες» στο συγκεκριμένο market, για να συνεργαστεί σήμερα με ξενοδοχεία (συμπεριλαμβανομένου των ελληνικών) απαιτεί τη δραστική μείωση του πλαστικού και την ενίσχυση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Στόχος το 2020 είναι να έχει μειωθεί, ει δυνατόν και στο απόλυτο, η χρήση πλαστικών.

Σημειώνεται, ότι ακόμα και η Thomas Cook πριν καταρρεύσει, 28% από τα ξενοδοχεία της με την επωνυμία «Thomas Cook Hotels», είχαν αποκτήσει το 2017 πιστοποίηση Travelife και στόχευαν στο απόλυτο 100% μέχρι το 2020. Επισημαίνεται, πως η εν λόγω πιστοποίηση αποτελεί από τις πιο δύσκολες για να την αποκτήσει μία ξενοδοχειακή μονάδα, καθώς πέρα από το περιβάλλον ελέγχει θέματα όπως η οικονομία, η εργασία και το κοινωνικό αποτύπωμα ενός καταλύματος. Ενδεικτικό αυτού είναι, ότι μόλις 120 ξενοδοχεία έχουν πιστοποιηθεί με το σήμα Travelife στην Ελλάδα.

ΑΕΙΦΟΡΙΑ ΚΑΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ

Έρευνα δημοσιευμένη στο Harvard Business Review, έδειξε πως το 64% των πελατών/τουριστών, υποστηρίζει ότι η εμπιστοσύνη σε ένα ξενοδοχείο εξαρτάται από το οικολογικό ισοζύγιο. Ένα αειφόρο κατάλυμα, ένα πιο «πράσινο» brand, είναι ικανό να προσεγγίσει περισσότερους πελάτες.

Μία αειφόρος επιχείρηση μπορεί:
  1. Να είναι προετοιμασμένη για την περιβαλλοντική νομοθεσία από την Ευρώπη, η οποία τα επόμενα χρόνια θα έρθει ακόμη εντονότερα στο προσκήνιο.
  2. Να υπολογίζει μακροπρόθεσμα σε κέρδη, π.χ. από την εκμετάλλευση πόρων για τη μείωση του κόστους ρεύματος (βλ. χρήση λαμπτήρων LED)
  3. Να διατηρεί τη δυνατότητα χρηματοδότησης από την Ε.Ε. και απαλλαγές φόρων για «πράσινα» καταλύματα.
  4. Να επιτυγχάνει την ενίσχυση του brand ενός ξενοδοχείου και την ανάπτυξη θεσμικών σχέσεων με τους πελάτες, τους προμηθευτές και τους συνεργάτες.

image_print

Τουριστικές υποδομές - Τουρισμός

Κλείνουν τα εργοτάξια στη Μύκονο – Ξενοδοχειακές επενδύσεις που επηρεάζονται

ypodomes team

Δημοσιεύθηκε

στις

από

Μύκονος

Το πρώτο κρούσμα κορονοϊού έφτασε στη Μύκονο κι αυτό, όπως ανακοίνωσε ο Υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας, κ. Νίκος Χαρδαλιάς, επιφέρει την επιβολή σειράς μέτρων για το κοσμοπολίτικο νησί. Συγκεκριμένα, αποφασίστηκε η πλήρης αναστολή κάθε οικοδομικής δραστηριότητας στο νησί. Αυτομάτως, λοιπόν, τα εργοτάξια εκεί κλείνουν.

Φυσικά, η παραπάνω εξέλιξη επηρεάζει τα δημόσια και ιδιωτικά έργα, που βρίσκονταν αυτή την περίοδο στην κατασκευαστική τους φάση. Και ασφαλώς μεταξύ των ιδιωτικών έργων, συμπεριλαμβάνονται οι επενδύσεις που αφορούν τον τουρισμό.

Στο πλαίσιο που διαμορφώνεται για τις επόμενες 14 ημέρες, θα σταματήσουν προσωρινά ουκ ολίγα έργα. Ενδεικτικά, ας δούμε ορισμένα projects που εξελίσσονταν ομαλά προ κορονοϊού. Πρώτον, έχουμε τις τουριστικές επενδύσεις που ετοίμαζε η Intradevelopment, θυγατρική του Ομίλου Intrakat, στη Μύκονο. Το πρώτο project «έτρεχε» σε κοινοπραξία με την London Regional Properties, σε έκταση 100 στρεμμάτων δυτικά από την παραλία Καλό Λιβάδι. Για μία επένδυση ύψους 100 εκατ. ευρώ. Το υπό κατασκευή συγκρότημα στη Μύκονο, όταν παραδοθεί, θα είναι κατηγορίας 5 αστέρων. Σε επίπεδο παροχών θα περιλαμβάνει 75 σουίτες, 1 all-day dining και 1 specialty restaurant, ένα spa και 12 βίλες προς ενοικίαση ή πώληση.

Το συγκεκριμένο θέρετρο όταν ολοκληρωθεί, αναμένεται ν’ αποτελέσει το πρώτο επώνυμο θέρετρο της Μυκόνου. Προ κορονοϊού και με βάση το master plan που είχε εκπονηθεί, το έργο θα έπρεπε να παραδοθεί εντός του δευτέρου τριμήνου του 2020.

Την ίδια στιγμή, η Intradevelopment προχωρούσε με γοργά βήματα την ανάπτυξη βίλας 550 τετραγωνικών, σε ένα παραθαλάσσιο οικόπεδο 8 στρεμμάτων στο Καλό Λιβάδι. Ο λόγος, για το project STUERZA. Η ολοκλήρωση της κατασκευαστικής φάσης του έργου προβλεπόταν για τον Μάιο του 2020. Το πόσο διάστημα θα κρατήσει το κλείσιμο των εργοταξίων ελέω κορονοϊού στο κυκλαδίτικο νησί, θα κρίνει και το κατά πόσο τυχόν το χρονοδιάγραμμα θα «μακρύνει».

Επιπρόσθετα, να αναφέρουμε μερικές ακόμη επενδύσεις στις οποίες μπαίνει εξίσου «φρένο».  Πρόκειται, μεταξύ άλλων, για το πολυαναμενόμενο κατάλυμα κατηγορίας 5 αστέρων στην περιοχή Πάνορμος, το The Etesian Hotel. Τη στιγμή που θυμίζουμε, ότι στα «σκαριά» βρισκόταν η στρατηγική επένδυση για το ξενοδοχείο Blue Iris στη Μύκονο. Για ένα project που κοστολογείται περί τα 60 εκατ. ευρώ και για την άδεια κατασκευών του οποίου, είχε εγκριθεί από τον Δεκέμβριο του 2018 το Ειδικό Σχέδιο Χωρικής Ανάπτυξης Στρατηγικών Επενδύσεων (ΕΣΧΑΣΕ).

 

Πηγή: bizness.gr

image_print
συνέχεια ανάγνωσης

Τουριστικές υποδομές - Τουρισμός

Ενώνονται σε ένα και αναβαθμίζονται 2 ξενοδοχεία στην Κέρκυρα

ypodomes team

Δημοσιεύθηκε

στις

από

Κέρκυρα, τοπίο

Ακόμη ένα ξενοδοχειακό έργο βρίσκεται στα «σκαριά» για την Κέρκυρα. Εκτός από στρατηγικές επενδύσεις σαν αυτή της Κασσιόπης, που θα λάβει σάρκα και οστά τα επόμενα έτη, είναι αναγκαίο στο νησί των Φαιάκων να πραγματοποιηθούν κι άλλες επενδύσεις στον τομέα του hospitality. Καθώς μιλάμε ακριβώς για ένα νησί πολύ μεγάλο σε έκταση (σ.σ. με έκταση 592 τετ.χλμ είναι το έβδομο μεγαλύτερο νησί στην ελληνική επικράτεια) , αλλά με αρκετά «γερασμένο» τουριστικό προφίλ. Κι αυτό, διότι λείπουν ειδικά τα τελευταία χρόνια, οι μεγάλες επενδύσεις εκεί.

Στο παραπάνω πλαίσιο λοιπόν και σύμφωνα με πληροφορίες, εγκρίθηκαν οι περιβαλλοντικοί όροι και περιορισμοί, που αφορούν δύο υφιστάμενα ξενοδοχεία 3 αστέρων στη Βόρεια Κέρκυρα. Ο λόγος συγκεκριμένα για το SIDARI GARDEN και το SIDARI VILLAGE στην ομώνυμη περιοχή Σιδάρη (σ.σ. οικισμός στο δυτικό άκρο της βόρειας ακτής της Κέρκυρας, σε απόσταση 32 χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα του νησιού), τα οποία εδράζονται σε όμορα γήπεδα.

Όπως αποφασίστηκε, περαιτέρω, τα δύο προαναφερθέντα ξενοδοχεία θα συνενωθούν σε ένα και μετά την ολοκλήρωση των απαιτούμενων εργασιών, η ενιαία πλέον μονάδα θα φέρει την επωνυμία SIDARI PANORAMA HOTEL.

Σημειώνεται, ότι η συνένωση αυτή θα αναβαθμίσει το ξενοδοχειακό συγκρότημα σε κατηγορία 4 αστέρων (από 3* που ήταν πριν), με τη συνολική δυναμικότητα να ανεβαίνει στις 363 κλίνες, σε γήπεδο συνολικής έκτασης 25.610,46 τ.μ.. Πάντα με βάση τις πληροφορίες, φορέας του έργου καθίσταται η BOLENTACO LIMITED ΕΠΕ.

Η ΔΟΜΗ ΤΩΝ ΚΤΙΡΙΩΝ ΚΑΙ ΤΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΤΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

Η ξενοδοχειακή μονάδα αναπτύσσεται, όπως προείπαμε, σε οικόπεδο συνολικού εμβαδού 25.610,46 τ.μ.. Η περιοχή όπου βρίσκεται το ξενοδοχείο καθώς κι ο ευρύτερος περιβάλλων χώρος, αποτελεί τμήμα πλαγιάς ενός λόφου.

Η υποδοχή στεγάζεται στο κεντρικό κτίριο το οποίο είναι τοποθετημένο στη βόρεια πλευρά του οικοπέδου. Το κατάλυμα πέραν των πολλαπλών τύπων δωματίων διαθέτει εστιατόρια, bar, εξωτερικές πισίνες, παιδική πισίνα, γήπεδα τένις και μπάσκετ, γυμναστήριο, παιδότοπο-παιδική χαρά.

Επιπρόσθετα, σε επίπεδο δομής το τουριστικό συγκρότημα είναι αναπτυγμένο σε 13 κτίρια δύο και τριών επιπέδων, τα οποία έχουν τοποθετηθεί αμφιθεατρικά και κλιμακωτά στο οικόπεδο, λόγω της κλίσης που παρουσιάζει αυτό, από τη στιγμή που συνιστά όπως προαναφέραμε τμήμα πλαγιάς λόφου.

 

Πηγή: bizness.gr

image_print
συνέχεια ανάγνωσης

Τουριστικές υποδομές - Τουρισμός

Αυξάνονται οι μεγάλες επενδύσεις για ξενοδοχεία στη Μύκονο

ypodomes team

Δημοσιεύθηκε

στις

από

Μύκονος

Μπορεί η οικονομία να βρίσκεται σε δυσμένεια λόγω των επιπτώσεων διασποράς της επιδημίας, ωστόσο αυτό δεν σημαίνει πως έχει παραλύσει κάθε λειτουργία του κράτους. Και κάτι τέτοιο, γενικώς, δεν πρέπει κιόλας να συμβεί. Όσον αφορά τώρα ειδικότερα τα ξενοδοχειακά έργα, προσφάτως υπήρξε ένα νέο επενδυτικό σχέδιο που εντάχθηκε σε καθεστώς αδειοδότησης, με την υπαγωγή του συγκεκριμένα σε Πρότυπες Περιβαλλοντικές Δέσμευσης (ΠΠΔ).

Ο λόγος γίνεται για ένα νέο τουριστικό κατάλυμα κατηγορίας τεσσάρων 4 αστέρων, συνολικής δυναμικότητας 30 κλινών, το οποίο θα καθίσταται εποχιακής λειτουργίας και θα κατασκευαστεί στην περιοχή Άγιος Στέφανος του κοσμοπολίτικου νησιού.

Το εν λόγω project έρχεται να προστεθεί σε μία σειρά ανάλογων επενδύσεων, οι οποίες το προηγούμενο διάστημα εισέρχονταν σταδιακά σε διαδικασία ωρίμανσης. Θυμίζουμε ότι σε καθεστώς αδειοδότησης βρίσκεται ήδη κι άλλο ένα υπό κατασκευή ξενοδοχείο κατηγορίας 5 αστέρων, συνολικής δυναμικότητας 37 κλινών, στην περιοχή Ελιά-Άνω Μέρα Μυκόνου. Την επένδυση πραγματοποιεί η εταιρεία SUNSHINE Α.Ε., η οποία έχει παρουσία στην ξενοδοχειακή αγορά του κυκλαδίτικου νησιού με το Archipelagos Hotel, ενός καταλύματος που αποτελεί μέλος των Small Luxury Hotels of the World.

Την ίδια στιγμή, σε Πρότυπες Περιβαλλοντικές Δεσμεύσεις έχει υπαχθεί ακόμα μία ξενοδοχειακή επένδυση για συγκρότημα κατηγορίας επίσης 5 αστέρων και συνολικής δυναμικότητας 69 κλινών, στην περιοχή Καλό Λιβάδι-Άνω Μέρα Μυκόνου. Αυτή την επένδυση πραγματοποιεί η εταιρεία AMANDIEL Α.Ε., η οποία επιχειρεί να κάνει δυναμικό μπάσιμο στην ξενοδοχειακή αγορά της Μυκόνου με το παραπάνω project.

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ

Φυσικά, στο κοσμοπολίτικο νησί των Κυκλάδων λαμβάνουν χώρα και πολύ μεγάλες επενδύσεις, όπως ενδεικτικά συνιστούν αυτές της κοινοπραξίας της Intradevelopment με τον αγγλικό κολοσσό στο Real Estate, London Regional Properties (σε έκταση 100 στρεμμάτων στο Καλό Λιβάδι θα κατασκευαστούν 12 υπερπολυτελείς βίλες σε ένα project ύψους 100 εκατ. ευρώ), καθώς και το έργο για την ανέγερση του ξενοδοχείου Blue Iris. Για την τελευταία μάλιστα στρατηγική επένδυση (ύψους 60 εκατ. ευρώ) στη Μύκονο, είχε εγκριθεί στις 20 Δεκεμβρίου του 2018 από το Κεντρικό Συμβούλιο Διοίκησης, υπό την προεδρία του Γενικού Γραμματέα Ιδιωτικών Επενδύσεων και ΣΔΙΤ, κ. Νίκου Μαντζούφα, το Ειδικό Σχέδιο Χωρικής Ανάπτυξης (ΕΣΧΑΣΕ).

 

Πηγή: bizness.gr

image_print
συνέχεια ανάγνωσης

Facebook

Ετικέτες



δημοφιλη θεματα